Samostatné i společné se Spolkem výtvarníků Vincúch

1984 – Valašské Klobouky

1985 – Valašské Klobouky

1985 – Bánovce nad Bebravou

1988 – Ostrava

1990 – Valašské Klobouky

1991 – Valašské Klobouky

1991 – Zlín

1993 – Valašské Klobouky

1995 – Valašské Meziříčí

1995 – Valašské Klobouky

1995 – Praha (Grafika roku)

1996 – Ostrava (Bienále české grafiky)

1996 – Praha (Grafika roku)

1996 – Valašské Klobouky

1996 – Mikulov

1997 – Valašské Klobouky

1997 – Praha (Grafika roku)

1988 – Ostrava (Bienále grafiky)

1998 –  Luhačovice

1998 – Valašské Meziříčí

1998 – Praha (Grafika roku)

1999 – Valašské Klobouky

1999 – Praha (Grafika roku)

2000 – Valašské Meziříčí

2002 – Högenäs (Švédsko)

2002 – Valašské Klobouky

2003 – Slavičín

2003 – Olomouc

2005 – Vernon (Kanada)

2006 – Val. Klobouky (650. let)

2006 – Praha ČT

2007 – Val. Klobouky

2008 – Zlín (Zlínské divadlo)

2008 – Vsetín

2008 – Val. Klobouky (Galerie v Průjezdu)

2008 – Val. Klobouky (Knihovna)

2008 – Štítná nad Vláří

2009 – Synagoga Děčín

2009 – Praha Senát ČR

2011 – Rajnochovice

2015 – Galerie G, Valašské Klobouky

2015 – Galerie Vincúch, Valašské Klobouky

2015 – Galerie Kosenka, Valašské Klobouky

2015 – Galerie Pivovar, Děčín

2017 – MK Slavičín

2017 – Galerie G, Valašské Klobouky

2018 – Galerie Pivovar, Děčín

2018 – Základní škola Štítná nad Vláří

2018 – Galerie Betlém, Horní Lideč

2019 – Galerie G, Valašské Klobouky

2019 – Městské muzeum Valašské Klobouky

2022 – Zámek Děčín

2022 – Gymnázium Slavičín

2022 – Městské muzeum Valašské Klobouky

2022 – Galerie Vincúch

2023 – Městská knihovna Valašské Klobouky

2023 – Högenäs (Švédsko)

Realizace: 1995 – Nástěnná malba Gymnázia Valašské Klobouky

Dílo Jiřího Ročáka je zastoupeno v soukromých sbírkách v České republice, Slovensku, Kanadě a Švédsku.